La Dégustation • Le Philtre

FR
EN

Au bar

Nos cocktails

LE PHILTRE BLOODY

Voir la recette

LE PHILTRE SOUR

Voir la recette

LE PHILTRE D’AMOUR

Voir la recette

LE PHILTRE D’AMOUR

FRAMBOISE-ANETH

Voir la recette

LE PHILTRE D’AMOUR

POIRE-CANNELLE

Voir la recette

LE PHILTRE D’AMOUR

MELON-MENTHE

Voir la recette

LE PHILTRE MULE

Voir la recette

LE PHILTRE TONIC

Voir la recette

LE PHILTRE EXPRESSO

Voir la recette

La table

Nos accords

Produits de la Terre & Saveurs de la Mer

Brunch

Apéritif chic

Fruits de mer & caviar

Charcuterie & gibier

Fromages

Epices d’ici et d’ailleurs

Nos recettes cuisinées

HOMARD JAMBON & SARRASIN

imaginée par Alexia Duchêne

Voir la recette

BUN VEAU & SARDINE, VODKA

imaginée par Alexia Duchêne

Voir la recette

PALOURDES VODKA & LARDO

imaginée par Alexia Duchêne

Voir la recette

Truite marinée gravelax

imaginée par Mathieu Poirier

Voir la recette

Baba à la vodka

imaginée par Yoni Saada

Voir la recette

La fameuse pâte à la vodka

Voir la recette

Ils aiment Le Philtre

Yoni Saada

Chef des restaurants Bagnard, Le Phenice, Superblue

Alain Dutournier

Chef du restaurant Carré des Feuillants*

Mathieu Poirier

Chef des restaurants La Belle Epoque et Mer & Coquillage

Alexia Duchêne

Cheffe du restaurant Margot à New York

François Daubinet

Chef patissier,
directeur de la création sucrée chez Maison Fauchon en 2017

Cédric Érimmée

Chef du restaurant La Table de la Grande Epicerie de Paris

Maxence Llanes-F

Chef du restaurant Barbot groupe les Maquereaux

Nos partenaires

The Fork

Partenaires officiels des Dîners entre Chefs et TheFork Awards. Retour en images de l’édition TheFork Awards 2022 à Bordeaux

Guide Lebey

Partenaires officiels du dîner d’Excellence gastronomique et bistrot de Noël. Retour en images sur l’édition 2022.